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A - Caractéristiques
1 - Fleurs
Régulières, bisexuées, en bouquets de 35 à 75 par corymbe, d’1.5 cm de diamètre, blanches, composées de 5 pétales plus ou moins ronds à base cunéiforme, réunies en corymbes arrondies d’environ 10 centimètres de diamètre. Toute l’inflorescence est recouverte d’un duvet dense et laineux ; le calice est composé de 5 sépales triangulaires plus longs que larges.
Ce fruitier est très mellifère et de parfum agréable en mai (contrairement à un autre sorbier plus commun, celui des oiseleurs / sorbus aucuparia).
Un cormier adulte en fleur dans un magnifique domaine en Normandie.
Abeille butinant les fleurs de cormier. Sur la seconde photo, on voit distinctement les pelotes de pollen.
